“学校餐”问题联系广阔学生生命健康和安全，备受家长关怀、社会重视。1月22日，记者从2026年潍坊市新办民生实事新闻发布会上得悉，近年来，潍坊市按照国家和省工作部署，大力推动“学校餐”显着问题专项整治，取得了一系列阶段性成效。2026年，潍坊市教育局将进一步加大工作力度，用好信息化手法，科学监管学校食物一切的环节，让学校食堂在阳光下运转。

  据介绍，潍坊市中小学才智食堂办理建造依托山东省一致的体系渠道，经过在中小学装备智能电子秤、晨检仪、AI盒子等才智食堂物联设备，完结省、市、县、校四级联动。该体系归纳运用物联网、移动互联、大数据、人工智能、数字视频剖析等现代信息技术，对中小学食材收购、检验、储存、加工、售卖、核算等一切的环节进行全链条信息化监管，加强凭据、账簿、出入结转、期末结账等财务办理，特别是推动菜品留样、食堂从业人员标准、带量食谱、收费形式等要点环节的揭露、通明，加强危险精准预警。才智食堂办理体系建成后，将依托信息化手法在“食材可溯、进程可视、数据互联、危险可控”等方面强化监管，逐渐进步全市中小学食堂办理的标准化、精细化、科学化水平。

  现在，各县市区现已悉数拟定了中小学才智食堂办理体系建造计划，安丘市、临朐县作为全省变革试点，现已在落地施行，其他县市区也将于2026年年末前悉数完结。

  下步，潍坊市教育局将统筹资源、快速推动，全面加强从食材到舌尖的全链条才智化办理，着力进步全市学校食物安全保证水平，守护好广阔学生“舌尖上的安全”。